Kmín obyčajný: užitočné vlastnosti a kontraindikácie, použitie v tradičnej medicíne

Kmín obyčajný - najcennejšie korenie a liečivá rastlina s dávnou históriou. Po celé stáročia jeho zázračné vlastnosti pomohli liečiť deti a dospelých z rôznych chorôb.

Tri fakty o liečivej rastline:

  • Najcennejšia časť kmínu - semená bohaté na éterické oleje. S ich pomocou sa deti rýchlo liečia na kašeľ a zápal priedušiek.
  • Plody kmínu sú užitočné pre tých, ktorí sledujú postavu a chcú schudnúť.
  • Odvar zo semien liečivej rastliny zvyšuje laktáciu.

Chemické zloženie kmínu

Kmín - liečivé korenie. Foto: activeclub.com.ua

Kmín alebo Carum carvi je korenie s horkou chuťou a vôňou, ale rastlina je cenená nielen pre svoju nezvyčajnú chuť. Jeho semená sa už dlho používajú v tradičnej medicíne, ich bohaté chemické zloženie pomáha zbaviť sa migrén, bronchitídy, poškodenia pamäte, zápalu vnútorných orgánov a iných ochorení.

Hlavnými zložkami liečivej rastliny sú proteíny, mastné oleje, vitamíny, flavonoidy, quercetín a kaempferol. Medzi makro a mikroprvkami prevláda draslík, vápnik, fosfor, železo, zinok a mangán. 100 g hodnotného produktu obsahuje 333 kcal, pričom obsah proteínu v ňom je 19,77 g, tuk - 14,59 g, sacharidy - 11,9 g. Zloženie korenia obsahuje vitamíny (B1, B2, B4, B6, B9). , C, E, PP), beta-karotén a omega-3 mastné kyseliny, omega-6.

Názor profesora, imunológa Andreja Prodeusa: "Kmín obsahuje esenciálnu aminokyselinu leucín, ktorý pomáha budovať svalovú hmotu a zabraňuje rozpadu bielkovín. Ženy s nadváhou, ktoré užívali 1 lyžičku. Z plodov tejto rastliny za deň po 3 mesiace až 15 kg hmotnosti. "

Užitočné vlastnosti pre ľudské telo

Semená kmeňa prinášajú veľké výhody celému telu. Foto: whoopwellness.com

Liečivé vlastnosti kmeňa a jeho prínosy pre telo je ťažké preceňovať. V medicíne antického východu sa liečivé vývary s touto rastlinou používali na liečbu hnačky, reumatizmu a astmy. V modernej medicíne sa užitočné korenie používa na posilnenie imunitného systému, očistenie krvných ciev a obličiek, zníženie krvného tlaku, bolesti hlavy, tachykardiu, zápal horných dýchacích ciest, ochorenia močových ciest a žlčových kameňov. Semená kmeňa majú protinádorový účinok, podporujú opravu tkanív, hojenie stehov a rán. Rastlina sa používa ako profylaktický prostriedok na ochranu vlasov, proti chorobám kože a ďasien.

Je kumín užitočný pre tehotenstvo a dojčenie?

Infúzia semien kmeňa je veľmi užitočná pre ženy s dojčením. Foto: eda-land.ru

Tehotné ženy sa neodporúča používať kmín, pretože znižuje hladinu testosterónu, čo môže vyvolať potrat. Olej na semená sa však často používa na ochutenie miestnosti, pretože má upokojujúci účinok.

Počas laktácie je naopak korenie užitočné: cenné zložky pomáhajú produkovať viac materského mlieka a jeho zloženie je pre dieťa oveľa užitočnejšie. Okrem toho, infúzie semien, ktoré sa mladá matka, pomáhajú zachrániť dieťa od bolesti brucha a koliky.

Ak chcete správne pripraviť taký odvar, musíte naliať 2-3 lyžice. l. rozdrvené semená s 1 litrom vody, zmes sa uvedie do varu, zahrieva sa 8 až 10 minút. Vezmite 3 polievkové lyžice. l. Odvar 30 minút pred kŕmením omrvinky, ale nie viac ako 2-3 krát denne.

Je to dôležité! Ak je mlieko už vyrobené v dostatočnom množstve pre dieťa, takéto prostriedky sa nespotrebujú, pretože zvýšená laktácia môže viesť k stagnácii mlieka a zápalu prsných žliaz.

Použitie korenia v tradičnej medicíne

Kmín sa efektívne používa v tradičnej medicíne. Foto: sortseeds.ru

Prospešné vlastnosti kmeňa sú široko používané v alternatívnej medicíne. Liečivé rastliny s liečivými rastlinami sa používajú ako antikonvulzíva, spazmické, protizápalové, choleretické a antiseptické látky.

  • Infúzia semien je užitočná pre črevnú koliku, zápchu, hypertenziu a astmu.
  • Vývar z ovocia - s prechladnutím, problémy s pankreasom, v prípade zníženej potencie.
  • Surové korenie žuť pre čerstvý dych.
  • Pri mastitíde sa na hrudník aplikuje teplý koláč z duseného drveného ovocia.

Aby sa liečivý účinok korenia prejavil čo najrýchlejšie, musí byť prípravok riadne pripravený.

  1. S bronchitídy, migrény, prechladnutie a kašeľ 2 polievkové lyžice. l. semená dusili 250 ml vriacej vody, nechali sa vylúhovať 5 minút. Horká tinktúra rýchlo odstraňuje hlien a odstraňuje bolesti hlavy. V nápoji môžete pridať trochu medu.
  2. Na očistenie čriev a zlepšenie metabolizmu pripravte tinktúru z 1 polievkovej lyžice. voda, pol lyžice mletých semien, 1 polievková lyžica. l. med a škorica. Zmes sa vypije ráno a večer.
  3. Pri gastrickej kolike a nadúvaní varil čaj s týmto hodnotným korením. K tomu, mix 1 lyžička. plody liečivej rastliny s varením suchého čaju, zalejeme vriacou vodou, pijeme túto kompozíciu.
  4. Ak chcete zlepšiť pamäť, vezmite odvar z 1 polievková lyžica. l. semená, med a 500 ml vody. Kmín nalejte vodu a priveďte do varu, prikryte vekom a varte ďalších 5-7 minút pri nízkom teple. Potom trvať 40-60 minút, dekantovať, vychladnúť a pridať med. Nástroj sa konzumuje pred jedlom 2-3 krát denne.

Tip! "Pred použitím sa rasca musí zohriať na panvici. Potom sa objavia éterické oleje, ktoré odhaľujú pikantnú vôňu rastliny. Vonný vôňa má pozitívny vplyv na chuť do jedla."

Kontraindikácie použitia

Existujú obmedzenia, v ktorých sa rastlina nespotrebuje. Patrí medzi ne:

    • akútne srdcové zlyhanie;
    • tromboflebitída;
    • ischemická choroba srdca;
    • diabetes mellitus;
    • transplantácia orgánov (srdce, pečeň, obličky);
    • zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
    • individuálnej neznášanlivosti.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár