Tvarohový kastról v rúre - 11 rôznych receptov s krupicou ako v materskej škole, z tvarohu a iných receptov

Pre tých, ktorí nemajú radi, tam je tvaroh v jeho čistej forme, ale chápe, že je potrebné pravidelne používať tento výrobok, tvaroh kastról v rúre bude vynikajúci spôsob, ako von. Jemné pečivo s rôznymi doplnkami osloví dospelých i deti. Z nižšie uvedených možností je len vybrať najvhodnejší recept.

Klasický recept na tvarohový kastról v rúre

Najjednoduchší recept na diskutované pojednania navrhuje použitie minimálneho množstva produktov. Jedná sa o: 1.5 štandardné balenia tvarohu, pol šálky kyslej smotany, 8 g prášku do pečiva, 2 kuracie vajcia, 4 polievkové lyžice. cukor a rovnaké množstvo krupice, štipka soli.

  1. Kyslá smotana sa dôkladne premieša s krupicou a naplní sa štvrtinou hodiny. Počas tejto doby by mala krupica dobre napučať.
  2. V mixéri, tvaroh, soľ, prášok do pečiva a napustená krupica sa premenia na homogénnu hustú pastu.
  3. V samostatnej nádobe, až do stavu odolnej peny, poraziť vajcia s cukrom.
  4. V sladkej vaječnej hmote pomocou špachtle jemne premiešajte zmes tvarohu. V tomto prípade by pena nemala spadnúť.
  5. Vo vymastenej a krupičke sypanej forme varte misku 45 minút. Rúra sa súčasne zohreje na 180 stupňov. Čas varenia sa môže líšiť v závislosti od veľkosti formulára.

Pečenie je podávané teplé so sladenou kyslou smotanou.

Ako v materskej škole

Mnohí dospelí gurmáni sú dnes nostalgickí o sladkom jedle z materskej školy - delikátny tvarohový kastról s hrozienkami. Uľahčite to a doma. K tomu, aby: 300 g domáci tvaroh, 4 lyžice. cukor a krupica, pol šálky kyslej smotany, 8 g prášku na pečenie, štipka soli a vanilky, 120 g hrozienok.

  1. Rozinky sa dôkladne premyjú tečúcou vodou a naplnia sa vriacou vodou. Sušené ovocie sa berie bez kameňov.
  2. Zakysaná smotana sa zmieša s krupicou a nechá sa vylúhovať.
  3. Vajcia sú dobre šľahané s cukrom a soľou.
  4. Všetky prísady z receptúry sa zmiešajú do homogénnej hmoty. Môžete použiť mixér pri nízkej rýchlosti.
  5. Zmes sa umiestni na plech na pečenie pokrytý naolejovaným pergamenom a pečie 45 minút v predhriatej rúre.

Hotový tvarohový kastról ako v materskej škole je dokonale kombinovaný s kondenzovaným mliekom.

Nádherný kuchársky syr s krupicou

Na liečbu sa ukázalo, svieža, v procese, že je potrebné používať sódu, hasené octom. Okrem tvarohu (2 polievkové lyžice. Z prírodného domáceho produktu), budete tiež potrebovať: 90 g granulovaného cukru, vajcia, štipka soli, plátok masla, 4 polievkové lyžice. krupica, vrece vanilky. Soda bude stačiť 1 lyžička.

  1. Hrozienka vyliala vriacu vodu.
  2. Miešačka na tvaroh sa zmení na homogénnu hmotu.
  3. Samostatne šľahajte vajce s cukrom, potom zmiešajte s tvarohom.
  4. Soda sa uhasí octom a do cesta sa pridá vanilka, soľ, návnada a maslo.
  5. Svieži tvarohový kastról s krupičkou 40 minút, kým sa na povrchu objaví chutná kôra.

Pre takéto jedlo je lepšie zvoliť formu s vysokými stranami.

S prídavkom hrozienok

Kastról s hrozienkami je stále horúci, zalejeme smotanou s kyslou smotanou, cukrom a makom. V tomto prípade bude pečenie ešte chutnejšie. Na jeho prípravu sa používa: 450 g tvarohu, 60 g cukru, 3 vajcia, 2 polievkové lyžice. krupica, 1 polievková lyžica. hrozienka, štipka soli.

  1. Rozinky sa premyjú, naplnia vriacou vodou a nechajú sa napučať.
  2. Žĺtky sa opatrne oddelia od proteínov. Veveričky sa čistia v chlade.
  3. Tvaroh prechádza cez sito. V miešači nie je mliečny výrobok šľahaný, aby z neho nemohlo uniknúť prebytočná kvapalina.
  4. Upravený tvaroh v zmesi s cukrom a krupicou.
  5. Studené proteíny spolu so soľou sa šľahajú do studenej peny. Ďalej sa spolu so žĺtkami posielajú do hmoty tvarohu.
  6. Po dôkladnom premiešaní musí byť homogénny.
  7. Rozinky sú uložené v cedníku na odstránenie prebytočnej kvapaliny a pridané do cesta.
  8. Po ďalšom miešaní sa hmota umiestni do mazanej formy a nechá sa pol hodiny.
  9. Pečený 35 minút.

Pripravenosť pokrmu je najjednoduchšie kontrolovať tenkou drevenou tyčinkou.

Bez múky a krupice

Sladké chutné kastroly s tvarohom je možné pripraviť aj bez gramu krupice alebo pšeničnej múky. K tomu, aby: 4 vajcia, 170 g kyslej smotany, stredne tuku, 2 lyžice. zemiakový škrob, 4 polievkové lyžice. cukor, hrsť ovsených vločiek. Tvaroh bude stačiť 600-650 gramov.

  1. Tvaroh sa zmení na homogénnu hmotu bez hrudiek pomocou mixéra. Ak takéto zariadenie nie je k dispozícii, je potrebné ho dôkladne rozmiešať vidličkou.
  2. Do tvarohu sa pridáva kyslá smotana, ovsené vločky, škrob a cukor, po čom sa zložky dôkladne premiešajú.
  3. Žĺtky sú oddelené od proteínov a šľahané oddelene od seba. Výsledné nadýchané masy sa starostlivo zavedú do tvarohu.
  4. Delikatesa sa pečie v vymastiteľnej forme po dobu 50 minút.

Aby sa zabránilo prasknutiu chutnej kôry kastrolu, je lepšie ju vložiť do studenej rúry a až potom začať ohrievanie.

Tvarohový kastról

Jemná letecká základňa robí z liečby viac ako dezert. Zároveň je príprava jedla veľmi jednoduchá a rýchla. Zloženie potrebných komponentov zahŕňa: 2/3 Čl. krupica, 550 g tvarohu, pol šálky mastného kefíru a rovnaké množstvo cukru, pol balenia masla, 2/3 lyžičky. sóda, štipka soli a vanilky.

  1. Maslo sa taví vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. K tomu sa pridávajú syry a všetky zložky.
  2. Po prvé, hmota by mala byť dôkladne premiesená lyžičkou a potom môže proces pokračovať miešačom.
  3. Cesto sa nechá najmenej 40 minút napučať, aby sa krupica napučala, a potom sa presunie do vymastenej formy s akýmkoľvek tukom.
  4. Kastról varíme 35 minút v rúre.

Pečivo sa podáva s akýmkoľvek bobúľovým džemom.

Dezert s banánmi

Ovocie pre toto jedlo je lepšie vziať mäkké zrelé, ale bez čiernej. Okrem banánov (2 ks.), Použité: 550 g tvarohu, 3 vajcia, 60 g masla, 3 polievkové lyžice. krupica a cukor, pol šálky mlieka, 120 g kyslej smotany s priemerným obsahom tuku, soľ.

  1. Tvaroh ľahko nasolený a preosiaty cez sito.
  2. Mlieko v panvici sa zahrieva, po čom sa krupica vsype do tenkého prúdu. Hmota musí byť neustále miešaná, aby sa zabránilo hrudkám. Zmes by sa nemala variť. Zreje sa pri minimálnom zahrievaní počas 7-10 minút.
  3. Proteíny 2 vajec sú oddelené od žĺtkov a tie sú zmiešané s rozstrapkanou syreninou.
  4. Za stáleho miešania sa do hmoty tvarohu vaječného koláča zavedie horúca krupica a 2 polievkové lyžice. cukor piesok.
  5. Banány sa narezú na malé plátky a pridajú sa do cesta.
  6. Prinajmenšom sa do zmesi zavedú dobre šľahané proteíny a potom sa jemne rozmiešajú.
  7. Kyslá smotana sa kombinuje s cukrom a vajcom. Výsledný hrniec naleje budúci kastról, ktorý je vyložený v mazanej forme.
  8. Pripravte si banánový tvarohový základ 40 minút.

Po uplynutí stanoveného času nechajte misku 10 - 15 minút v otvorenej rúre.

Diéta recept

Tvarohový kastról možno jesť aj počas diéty. Samozrejme, v tomto prípade budete musieť použiť špeciálne prísady: balenie nízkotučného tvarohu, 2 veľké lyžice nízkotučného jogurtu, 2 vajcia, malé jablko, prírodný včelí med podľa chuti.

  1. V jednej miske sa vajcia šľahajú mixérom, v druhej - tvaroh sa zmieša s kefirom.
  2. Obe masy sa kombinujú, pridáva sa k nim med a jemne nasekané jablko.
  3. Ošetrenie sa pečie 30 minút v predhriatej rúre.

Diétne jedlo podávané s čerstvým ovocím a bobuľovým pyré

Zebra - vzdušný tvarohový kastról s kakaom

V lahodnej čokoláde a tvarohu dezert bez múky. Je nahradená krupicou (4 polievkové lyžice). Tiež používa: 450 g tvarohu, 120 ml tvarohu, 2 vajcia, 1 polievková lyžica. kakao, štipka soli a vanilky.

  1. Tvaroh je búšil s cukrom. Môžete preskočiť cez jemné sito.
  2. K výslednej hmotnosti sa pridá vanilín, vajcia a jemná soľ podľa chuti. Zložky sú ľahko šľahané mixérom.
  3. Zostáva naliať do mlieka a pridať krupicu.
  4. Po dôkladnom premiešaní sa zmes rozdelí na dve rovnaké časti. K jednému z nich sa pridáva kakao.
  5. Tmavé a ľahké cesto sa vylieva striedavo. To bude kastrol chutný a atraktívny vzhľad.
  6. Na konci farby sa mierne premieša pomocou špáradla. Na povrchu ošetrenia sa vytvorí originálny vzor.
  7. Pečený pri 170 ° C asi pol hodiny.

Zdobené strúhaným čokoládovým pečivom.

Recept, chlieb, syr, flan, alebo, kuchyňa, mexican

Konzistencia riadne pripravenej pochúťky sa bude podobať marshmallow. Tvaroh sa tu vôbec necíti, hoci sa užíva v množstve najmenej 450 gramov. A okrem neho: plechovka kondenzovaného mlieka, veľká lyžica citrónovej šťavy, 3 veľké vajcia, 1 malá lyžica zemiakového škrobu, vanilín a štipka citrónovej kôry, 40 g masla, 5 veľkých lyžičiek mlieka, 1/3 lyžice. cukor piesok.

  1. Vajcia sú porazené špeciálnou tryskou mixéra alebo mixéra do silnej peny. V procese sa do masy zavádza tvaroh, kondenzované mlieko, škrob, vanilín a citrónová šťava. Kôra sa pridá k zostávajúcim komponentom po ukončení bitia.
  2. Maslo sa taví v žiaruvzdornej miske, cukor sa mu posiela. Hneď ako hmota začne stmavnúť, nádoba stúpa nad oheň. Mlieko sa naleje do cukru a masla. Nádobu držte nad horákom, kým sa piesok úplne nerozpustí.
  3. Forma s vysokými bočnicami je namazaná olejom a jemne práškovaná cukrom. Karamel získaný v druhom kroku sa do nej naleje a hmota tvarohu sa položí na vrch.
  4. Pečieme 45 minút pri 170 ° C.

Pred podávaním sa kastról otočí nahor karamelom.

Kastról s tvarohom s jablkami

Tvaroh je lepšie používať domáce, a ovocie - kyslá.

Bude to trvať 450 gramov tvarohu, 230 gramov stredne tučnej kyslej smotany, 1 polievková lyžica. krupica, 3 vajcia, 2 veľké jablká, hrsť tmavých hrozienok, 4 polievkové lyžice. cukor, 2 polievkové lyžice. škrob.

  1. Tvaroh sa dôkladne premieša s kyslou smotanou na jemnú jednotnú konzistenciu.
  2. Do hmoty sa pridá krupica, zemiakový škrob a cukor. Zmiešané prísady sa vylúhujú asi 15 minút pred napučaním krupice.
  3. Žĺtky sa oddelia od proteínov a odvedú do zvyšku produktov.
  4. Veveričky sú šľahané na hrubé vrcholy.
  5. Rozinky sú umyté a dusené vriacou vodou a jablká sú jemne nasekané. Pripravené ingrediencie zasahujú do cesta.
  6. Zostáva pridávať šľahané biele.
  7. Cesto sa naleje do vymastenej formy.
  8. Miska sa pripravuje najskôr pol hodiny pri 180 stupňoch, potom 20 minút pri 150 stupňoch.

Pečenie bude mäkké vo vnútri a pokryté zlatou kôrou na vonkajšej strane.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár