20 jednoduchých receptov charlottov - varíme doma

Ruskí obyvatelia sotva počuli slovo "charlotte", okamžite predstavujú svieži a chutný koláč, ktorý je najčastejšie pripravený s jablkami. Ukazuje sa však, že takýto spôsob varenia je len najjednoduchším receptom na charlotty, zatiaľ čo na svete existuje nespočet možností pre toto pečenie. Okrem toho, v mnohých krajinách, charlotte nie je obyčajný pečenie, ale studený dezert alebo dokonca puding.

Pozrime sa, aké chutné recepty na varenie sa predtým ukrývali pred domácimi hosteskami?

Jednoduchý recept na jablkové koláče

Recept je vhodný pre začínajúcich kuchárov, ako aj pre tých, ktorí chcú získať perfektné pokrmy bez toho, aby na to trávili veľa času.

Čo je potrebné na výrobu jabĺk:

  • 3 chladené kuracie vajcia;
  • na pohári (200 ml) múky a cukru;
  • niekoľko jabĺk s miernou kyslosťou;
  • štipka soli;
  • octom alebo kyselinou citrónovou.

Podrobný recept na jednoduché charlotty v rúre:

  1. Zapnite rúru na 180 ° C.
  2. Vajcia sa uvoľňujú z obalu a posielajú sa do nádoby vhodnej na intenzívne bitie pomocou mixéra alebo šľahača.
  3. Pridajte soľ do vajec a bič, až kým sa na povrchu neobjaví svetlá pena (nesmie sa zamieňať s hrotom).
  4. Tiež poslať cukor do vajec a bič znova.
  5. Soda zhasne a pridá sa do zmesi.
  6. Po ďalšom šľahaní nalejte preosiate pšeničnej múky do nádoby. Prvé hnetenie robíme ručným šľahačom alebo bežnou vidličkou tak, aby sa naša múka nerozprestrela po kuchyni a potom pokračovala v porážke cesta mixérom. Proces bude trvať približne 2 minúty. Dostaneme dosť husté cesto, zvyčajne o ňom hovoria "ako hustá kyslá smotana".
  7. Miska na pečenie je lemovaná pergamenovým papierom a naolejovaná.
  8. Dajte jablká na dno. S nimi je vhodnejšie odstrániť kožu. Ako pochopiť, koľko jabĺk potrebujete? Ak sa vám páči mokré koláče, potom sa viac ovocia. Ale ak dávate prednosť svieži, suchý, tzv cukor koláče, vziať nie viac ako 2 stredné alebo 4 malé ovocie.
  9. Vrstva jabĺk je pokrytá silnou vrstvou hotového cesta. Nezabudnite ho vyrovnať, aby sa charlotte ukázalo byť nielen chutné, ale aj krásne.
  10. Jediné, čo nám zostáva, je poslať tortu na pečenie 30-40 minút. Časový rozdiel je spôsobený rozdielnou hrúbkou koláčov.
  11. Nenechajte sa ponáhľať, aby ste dezert vytiahli z rúry, počkajte 15 minút. Tento trik pomôže vášmu koláču, aby nestratil svoju budúcnosť.

Dôležité tipy, ktoré sa vám budú hodiť v záverečnej fáze prípravy:

  • Neotvoríme dvere na prvých 20-25 minút, aby sme chránili tortu pred sedimentáciou.
  • Kontrolujeme pripravenosť charlottu drevenou paličkou, ktorá prechádza stredom koláča. Ak vyjde suché a čisté - pečenie je pripravené.

Jednoduchý jablkový koláč je pripravený. Nakrájajte na porcie a podávajte s vašim obľúbeným nápojom.

Svieži pečivo v zhone

Recept na bujné jablko Charlotte sa líši od predchádzajúceho iba potrebou oddelene šľahajúcich proteínov a žĺtkov.

Čo je potrebné vziať z produktov:

  • 4 kuracie vajcia;
  • pohár cukru;
  • pohár múky;
  • 1 lyžička. citrónová šťava.

Podrobný recept na svieži charlotte v rúre:

  1. Vaječné bielky a žĺtky podiel. S žĺtky, poraziť celú hmotnosť cukru, takže je rozpustiť. S proteínmi - soľ na ostré vrcholy.
  2. Skúsení kuchári vedia, že nie je potrebné používať miešačku dlhú dobu. Na urýchlenie procesu jednoducho pridajte citrónovú šťavu.
  3. Výsledná hmota sa premieša. Je to dôležité! Oddelenie vajec na dve zložky - bielu a žĺtok - je hlavným tajomstvom nadýchaného cesta. Poraziť penu môže byť bez oddelenia, ale potom koláč nebude tak vzdušný.
  4. Nalejte preosiate múky a premiešajte až do hladkého cesta.
  5. Namažte formu maslom a na dne hustej vrstvy položte plátky kyslých jabĺk bez šupky.
  6. Naplňte ovocie sušienkovým cesto. Zarovnať a nastaviť na pečenie.
  7. Po 30 - 35 minútach si môžete pozrieť charlotte na pripravenosť.

Neuveriteľne vzdušné a svieži pečenie vám poskytne mimozemské potešenie.

Recept charlotte v pomalom hrnci

Možnosť vypaľovania charlottu v pomalom sporáku je jednou z najjednoduchších, ktorá však neznižuje jeho chuť.

Čo si vziať na varenie:

  • 500 g jabĺk;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 150 gramov cukru;
  • 160 g múky;
  • 1 lyžička. sóda;
  • 1 polievková lyžica. l. + 1/2 lyžičky. citrónová šťava;
  • 1 lyžička. soľ;
  • 50 g oleja.

Podrobné odporúčania:

  1. Nakrájame jablká na kúsky a posypeme lyžičkou citrónovej šťavy - ušetrí ovocie od zhnednutia.
  2. Zmiešajte vajcia, soľ, cukor a jedlú sódu. Poraziť.
  3. Nalejte múku a zdvihnite hmotu zdola nahor, mieste cesto.
  4. Teraz, keď je základňa pripravená, pošleme na ňu plátky jabĺk.
  5. Výslednú kompozíciu premiešajte a odošlite ju multicolor namočenej v masle. Nastavili sme režim "Pečenie" a robili sme naše podnikanie 40 minút pred pípnutím.
  6. Po čakaní na dokončenie procesu počkajte ďalších 5 minút a koláč pomalý.

Nakrájajte na porcie a vychutnajte si.

Klasická Charlotte na kefír

Tento charlotte má niekoľko rozdielov od svojho „mliečneho“ partnera. Po prvé, je to vzdušná textúra a mäkkosť. Po druhé, kefír zdôrazňuje chuť a vôňu jabĺk, vďaka čomu je výraznejší. Jedinou podmienkou sú sladké jablká.

Čo si vziať na varenie:

  • pohár kefíru;
  • pohár cukru;
  • 2 šálky múky;
  • 3 vajcia;
  • 5 sladkých jabĺk priemernej veľkosti;
  • h. l. škorica;
  • h. l. sóda.

Podrobný recept charlotte na kefír:

  1. Beat vajcia s cukrom, kým svetlo peny.
  2. Pridajte sódu a okamžite nalejte kefír. Zamiešame. Pamätajte si, že kefír je vynikajúci tlmiaci prostriedok pre sódu, takže nemusíte používať kyselinu.
  3. Nalejte múku a mieste cesto, ktoré by malo byť hrubšie ako na palacinkách.
  4. Jablká rezané, posypeme malým množstvom cukru a škorice.
  5. V maslovitej forme položte 1/2 celkového objemu cesta.
  6. Ďalšie - jablká v cukre a škorica.
  7. Z vyššie uvedeného nasleduje druhá polovica testu. Vyrovnajte ju a koláč umiestnite do sušiarne predhriatej na 180 ° C.

Po 45 minútach si môžete vychutnať lahodné pečivo na kefír.

Varenie dezert s tvarohom a jablkami

Pre bohatšiu jablkovú príchuť odporúčame užívať jablká niekoľkých odrôd.

Čo iného na varenie:

  • 200 g tvarohu;
  • 3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
  • 200 g múky;
  • 4 vajcia;
  • 3 jablká;
  • 150 gramov cukru;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • štipka soli.

Podrobný recept charlotte so syrom:

  1. Štandardný proces varenia sa začína tým, že sa do peny napichnú vajcia s cukrom a soľou.
  2. Samostatne krehký tvaroh so zakysanou smotanou.
  3. Výsledná zmes sa premieša a miesi.
  4. Preosejte múku, predtým pripojte prášok do pečiva.
  5. Pridajte ho do cesta.
  6. Formulár natrieme maslom a nalejeme do neho pekáč.
  7. Nakrájané jablká sa šupajú smerom nahor, poslané do cesta. Ležali sme tak krásne.
  8. Do pece zahrejeme na 180 ° C a pečieme 40 minút.

Po čakaní na vychladnutie koláča ho vyberte z formy, nakrájajte na porcie a podávajte na čaj.

Neobvyklé charlotte s banánmi

Zdá sa, že charlotte je jedlo, ktoré už dlho dôkladne študovali skúsené ženy v domácnosti. Ukazuje sa však, že pečenie môže dodať pôvodnú tropickú chuť, jednoducho pridaním banánov do kompozície.

Ingrediencie pre Banana Charlotte:

  • pohár múky;
  • 1 vajcia;
  • 3 jablká;
  • 1 banán;
  • pohár kyslej smotany 10%;
  • 4 polievkové lyžice. l. rozpustené maslo;
  • 1/2 šálky cukru;
  • h. l. prášok do pečiva alebo 1 lyžička. sóda + kvapka octu.

Teraz vyrábame charlotte s banánmi:

  1. Vajcia s cukrom a soľou porážajte až do hladka.
  2. Pridajte prášok do pečiva alebo hydratovanú sódu.
  3. Miešajte kyslú smotanu a maslo.
  4. Preosiať múku a preosiať ju do cesta.
  5. Nakrájajte banány s jablkami, posypte ich citrónovou šťavou a dajte ich do pekáča.
  6. Ovocie naplňte cesto a po vyhladení povrchu koláča ho odošlite do rúry (170 ° C) 30-40 minút.

Charlotte z banánových jabĺk má príjemnú jemnú chuť a vôňu.

Výdatný koláč s kapustou

Recept s kapustou nie je o nič menej populárny a hotové pečivo nie je o nič menej chutné. Samozrejme, v žiadnom prípade to nie je dezert. Je to skôr výživná a výživná pochúťka.

Pripravte sa vopred:

  • 500 g čerstvej kapusty;
  • 100 g múky;
  • 8 g cukru;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • 3 vajcia;
  • soľ a korenie mleté ​​podľa chuti.

Podrobné odporúčania pre varenie charlotte s kapustou:

  1. Po prvé, rozdrviť kapusta, a potom rozpadať ešte menšie v mixéri. My betlehem.
  2. Beat vajcia, soľ, cukor, korenie a prášok do pečiva, potom pridajte múku.
  3. Pridajte nasekanú kapustu a hnette.
  4. Cesto dáme do pekáča a dáme ho do horúcej rúry. Doba pečenia je približne 30 minút.

Taký pikantný charlotte bude dokonalým doplnkom obeda v práci.

Charlotte na základe kyslej smotany

Zaradenie kyslej smotany do cesta na charlotte vám umožní minimalizovať počet použitých vajíčok, ktoré budú vyhovovať mnohým hosteskám.

Ingrediencie pre charlotte na kyslej smotane:

  • 200 g kyslej smotany;
  • na pohári (200 ml) cukru a múky;
  • 1 vajcia;
  • 5 sladkých a kyslých jabĺk;
  • 1 lyžička. sóda.

Podrobné odporúčania na prípravu charlotte kyslej smotany:

  1. Zapnite rúru, nastavte teplotu na 180 ° C.
  2. Premyté a sušené jablká sa narezú na plátky.
  3. Vzhľadom k tomu, že sme varenie charlotte na kyslej smotane, nie je potrebné uhasiť sóda - úlohu tlmiace bude prijatá mliečny výrobok. Zložky zmiešajte.
  4. Vajcia, šľahané s cukrom, kombinovať so zakysanou smotanou, v ktorej sa sóda hasí.
  5. Do cesta pridajte čiastočnú múku. Hniesť.
  6. Pre promazyvaniya formy používať maslo. Rozprestreli sme polovicu plátky jabĺk, potom nalejeme 1/2 základu, znovu rozložíme jablká a uzavriete všetky zvyšné cesto.

Proces pečenia trvá približne 40 minút, po ktorom si môžete vychutnať výbornú kyslú smotanu.

Ako variť s pomarančmi?

Charlotte s pomarančami sa pečie na vzdušnom špongiovom cesta s jasnými šťavnatými bankovkami vo forme pomarančových plátkov. Extra chuť dodá chuť.

Ingrediencie pre pomarančový charlotte:

  • 4 vajcia;
  • pohár múky;
  • pohár cukru;
  • 1 oranžová;
  • 1 polievková lyžica. l. rozdrvená chuť.

Odporúčania na varenie oranžovej charlotte krok za krokom:

  1. Vajcia sú kombinované s 1/2 šálky cukru a pri nízkej rýchlosti začneme proces bitie. Po 3 minútach zalejeme zvyškom cukru a hmotu rozšľaháme do sviežeho hustého krému.
  2. Nalievame múku po častiach, ale na rozdiel od predchádzajúceho kroku nepoužívame mixér, ale ručný šľahač.
  3. Pomaranč, ktorý nemá horkú chuť, musí byť riadne pripravený: my ho, oparíme vriacou vodou a osušíme. My grilovať chuť do malých čipov, sa snaží dosiahnuť bielej vrstvy. Posielame ho do cesta.
  4. Oranžová očistená od bieleho mäsa, narezaná na kúsky, rozotretá v olejovanej forme. Skúste citrusy vopred a ak je kyslá, posypeme ju cukrom.
  5. Cesto položíme na pomarančové kúsky a vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C.
  6. Po 40 minútach skontrolujte pripravenosť na charlotte.

Koláč je chutný, šťavnatý a celkom originálny.

Citrusová Charlotte s mandarinkami

Tento dezert sa odlišuje od pomarančovej jemnejšej citrusovej dochuti.

Budete potrebovať:

  • pohár cukru a múky;
  • 3 vajcia;
  • 3 mandarínky;
  • h. l. prášok do pečiva;
  • 30 g masla.

Ako budeme variť:

  1. Najprv pripravte mandarínky. Po odstránení kôry začneme film odstraňovať z každej lobule samostatne. Proces je dlhý, ale stojí za to - mandarínky v hotovom sušienkovom cesto sa rozpúšťajú v ústach.
  2. Beat vajcia, kým ich hmotnosť zdvojnásobí.
  3. Po dosiahnutí zvýšenia objemu pridajte cukor a metla znova, až kým kompozícia nezačne bieliť.
  4. Preosejte múku, zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte do cesta.
  5. Ak dosiahne hustotu kyslej smotany - pripravené, môže sa cesto položiť do pekáča.
  6. Položte mandarínky na povrch základne (netlačte nadol, ale jednoducho ich rozdeľte na povrch). Pri pečení sa cesto začne stúpať a mandarínky budú zahalené do piškótového koláča.

Pečieme charlotte na 30 minút pri 180 ° C a potom ich vyberieme z formy, nakrájame a podávame na stôl.

Štíhly recept bez vajec

Llot, bez vajec, charlotte bude vynikajúcou voľbou pre alergikov a ľudí, ktorí sú zodpovední za obdobie odmietnutia krmiva pre zvieratá - Post.

zloženie:

  • 230 g múky;
  • 150 gramov cukru;
  • 60 ml rastlinného oleja;
  • 150 ml pomarančovej šťavy;
  • 1 lyžička. soľ;
  • 30 ml citrónovej šťavy;
  • h. l. sóda;
  • 50 ml vody;
  • 3 jablká;
  • pár umenia. l. krupice.

Ako variť chudé charlotte bez vajec:

  1. Pec sa zahreje na 190 ° C.
  2. Moje jablká sú sušené a po odstránení jadra narezané na plátky.
  3. Pečeme pekáč s maslom a posypeme krupicou.
  4. Jablká sú rozložené vo forme plátok na plátok a posypané citrónovou šťavou.
  5. Vezmite rastlinný olej, pomaranč a citrónovú šťavu, cukor, soľ a premiešajte. Beat podľa štandardného princípu - rozpustiť cukor.
  6. Pridajte ďalšie zložky do múky.
  7. Nezabudnite na sódu. Aby ste cesto lepšie rozptýlili, rozpustite ho vo vode a nalejte do neho.
  8. Cesto okamžite začne bublinkovať. Rýchlo ho položte na vrch jablka a hodinu ho poslať do rúry.

Charlotte bez vajec sa ukáže byť menej chutné, svieže a šťavnaté ako podľa klasického receptu.

Varenie Charlotte s Cherry

A teraz pred vami recept na cherry charlotte pomocou tvarohu a masla. Jeho vlastnosťou je neprítomnosť múky, namiesto toho pridáme k cesta krupicu.

zloženie:

  • 300 g čerešní;
  • 250 g tvarohu;
  • 100 g masla;
  • sklo krupice;
  • 1 vajcia;
  • šálka práškového cukru alebo cukru;
  • Art. l. sóda + citrónová šťava.

Na prípravu čerešňového charlottu vykonajte tieto kroky:

  1. Nakrájajte čerešňu na polovicu a posypte cukrom.
  2. Beat vajcia so zvyškami sladkého piesku.
  3. Vmiešajte do tvarohu.
  4. Sóda sa uhasí a pridá sa do cesta.
  5. Vstúpte do krupice.
  6. Rozpustite maslo a znova hnette.
  7. Vytvorte olej, posypte strúhankou a nalejte na ne cesto.
  8. Spread kandizované čerešne na vrchole.

Pri teplote 200 ° C sa charlotte pečie 35 minút.

Tento recept na pečenie cesta je odlišný od klasického, ale zostáva dokonale lahodný a svieži.

Možnosť rýchleho zaseknutia

Recept na charlotte s džemom v pomalom hrnci je ideálny pre ženy v domácnosti, ktoré sa usilujú o rýchlu realizáciu kulinárskych majstrovských diel v živote.

Čo je potrebné na prípravu takéhoto dezertu:

  • 300 g múky;
  • 100 g cukru;
  • pohár berry hustý džem;
  • 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana;
  • 3 vajcia;
  • h. l. prášok do pečiva.

Ako urobiť charlotte s marmeládou:

  1. Vajcia, kombinovať s cukrom, poraziť až načechrané peny.
  2. Bez toho, aby sme prestali miešať pri nízkych rýchlostiach, nalejte preosiate múky, prášok do pečiva a kyslú smotanu.
  3. Posledné pridanie džemu.
  4. Mať homogénnu štruktúru textu, položte ju do misy multicooker.
  5. Nastavte režim "Pečenie" na 40 minút.

Podávajte charlotte s listom čerstvej mäty, posypte každú porciu práškovým cukrom.

Varenie v mikrovlnnej rúre v zhone

Pravdepodobne len málo z nich využije silu svojej mikrovlnnej rúry na maximum. Napríklad v ňom môžete rýchlo a ľahko pripraviť chutné pečivo na šálku čaju alebo kakaa.

Ingrediencie pre charlotte v mikrovlnnej rúre:

  • 1 vajcia;
  • 120 g múky;
  • 75 g cukru;
  • 1.5 Čl. l. maslo;
  • jablko;
  • prášok do pečiva;
  • Art. l. citrónová šťava;
  • pár škorice štipky.

Metóda prípravy:

  1. Spôsob miesenia cesta na sušienky v mikrovlnnej rúre sa nelíši od klasického: kombinujte vajcia, cukor, maslo a prášok do pečiva. Poraziť. Cukor môže byť nahradený práškom.
  2. Miešajte v preosiatej múke.
  3. Plátok jabĺk posypeme citrónovou šťavou, posypeme škoricou av prípade potreby cukrom. Odoslané do cesta.
  4. Vezmite formu 250 ml a naplňte ich do polovice.
  5. Varenie charlotte v mikrovlnnej rúre pri najvyššom výkone trvá 2 až 4 minúty.

Charlotte, varená pre tento rýchly a šialený jednoduchý recept, to dopadá veľmi svieža a chutná.

V multicooker - spôsob varenia s brusnicami

Tento zaujímavý dezert má jasnú kontrastnú chuť, ktorá vzniká medzi sladkou sušienkou a kyslou bobuľou.

zloženie:

  • 4 kuracie vajcia;
  • pohár cukru a múky;
  • 1/2 šálky brusníc.

Metóda prípravy:

  1. Miešajte vajcia s cukrom a porazte, kým bieliaca zmes.
  2. Nalejte preosiate múky a znova porazte. Cesto je pripravené.
  3. Rozprestierame ju v miske multicooker. Brusnice rozprestierajte na vrchole a potom ich vyrovnajte lyžičkou, jemne ponorte bobule do cesta.
  4. Zatvorte pomalý varič a nastavte režim "Pečenie" na 60 minút.

Rez tortu len na chladenie sušienky a slúžiť na stole.

Francúzsky charlotte

Obráťme sa na korene misky a urobíme charlotte na základe bieleho chleba, masla a mlieka. Zaujalo?

Potom pokračujte v varení vyzbrojenom nasledujúcimi produktmi:

  • Pšeničný bochník;
  • 750 g sladkokyslých jabĺk;
  • 150 g masla;
  • 50 ml mlieka;
  • 50 gramov cukru;
  • 1 lyžička kukuričný škrob;
  • 1 g vanilky.

Spôsob prípravy francúzskeho charlottu:

  1. V 25 gramoch masla jemne opražte plátky jabĺk asi 7 minút pod vekom.
  2. Po určitom čase pošlite cukor na panvicu. V procese pokračujeme ďalších 10 minút.
  3. Škrob sa rozpúšťa v mlieku a všetko sa naleje do tej istej panvice. Počkáme ešte ďalšie 2 minúty a zloženie z ohňa - náplň do koláča je pripravená.
  4. Obušok bude pôsobiť ako steny koláče. Aby sa zabránilo vysychaniu, použite maslo. Musí sa roztaviť vopred.
  5. Odstráňte kôru z bochníka. Potom kúsky jemne osušte v rúre alebo v hriankovači a namočte ich do krémovej hmoty.
  6. Obrobok položíme do formy, čím sa prekrýva z jedného kusa na druhý.
  7. Steny vytvárame rovnakým princípom.
  8. V pripravenom stave rozložte jablkovú plnku.
  9. Proces varenia ukončíme položením pečiva na tortu.
  10. Je čas poslať dezert do pece, ktorá už bola ohriata na 180 ° C.
  11. O hodinu neskôr, vyberte koláč z rúry, ale nie v zhone, aby ste ho vybrali z formy. Čakáme na ďalších 15 - 20 minút a až potom sa vyberieme a rozdelíme na porcie.

Francúzsky charlotte dopadá originálne, chutné a pre nás trochu nezvyčajné.

S kondenzovaným mliekom

Pokračujeme v prekonávaní hraníc toho, čo je povolené a snažíme sa vyrábať charlotte na kondenzovanom mlieku.

zloženie:

  • pohár múky;
  • konzervy kondenzovaného mlieka;
  • 3 vajcia;
  • 50 gramov cukru;
  • 2 jablká;
  • 1 lyžička. sóda;
  • citrónová šťava

Príprava:

  1. Pred tvorbou nadýchanej peny, poraziť chladené vajcia.
  2. Postupne zavádzame cukor a múku.
  3. Pokračovanie v šľahaní, ležať v mlieku kondenzovaného cesta a hasenej sódy.
  4. Po ukončení hnetenia položte základňu vo forme, ktorá by už mala byť 1 z požadovaného počtu jabĺk.
  5. Zvyšné jablká, nakrájané na plátky, sa rozprestierajú na vrchole koláča.
  6. Pečeme na 180 ° C 30 - 40 minút.

Charlotte s kondenzovaným mliekom sa ukáže veľmi chutné, našuchorené a jemné.

Perfektný jablkový koláč so škoricou

Klasické korenie, ktoré je zvyčajne doplnené jablkami, je škorica, takže takmer žiadny charlotte s týmito plodmi nie je kompletný bez neho.

Aké zložky je potrebné pripraviť:

  • pohár cukru a múky;
  • 3 jablká;
  • 3 vajcia;
  • 1 lyžička. soda hasená;
  • h. l. Škorica.

Podrobné odporúčania pre varenie jablečného koláča a škorice:

  1. Oddeľovanie žĺtkov od proteínov je oddelené, až kým nie je načechraný. Po dosiahnutí želaného, ​​kombinovať zloženie a zriediť vaječnú zmes s cukrom.
  2. Pre cukor, poslať sódu do cesta a potom múky.
  3. Odložte základňu na 5 minút. Počas tejto doby musíme jablká rozomlieť a nakrájať na plátky.
  4. Ovocie sa prebudí s cukrom zmiešaným so škoricou.
  5. Vložte 2/3 plátky jabĺk na dno formy a nalejte cesto.
  6. Zhora všetko ozdobíme zvyškami ovocia.
  7. Opäť vložíme do rúry 180 ° С a pošleme na ňu dezert 30 minút.

Hotový charlotte môže byť posypaný zmesou práškového cukru a mletej škorice.

Pôstna torta s hruškami a ovsenými vločkami

Charlotte s hruškami na mede a ovsených vločkách je skvelou voľbou pre štíhly stôl, ktorý nie je pripravený obetovať chuť kvôli dodržiavaniu noriem.

Čo je potrebné z týchto produktov vziať:

  • 2 šálky múky;
  • 1/2 šálky ovsených vločiek;
  • 2 polievkové lyžice. l. med;
  • 1 šálka cukru;
  • 1/2 šálky rastlinného oleja;
  • h. l. citrónová kôra;
  • h. l. citrónová šťava;
  • 2 lyžičky. prášok do pečiva;
  • pohár vody;
  • 4 hrušky;
  • škorica, soľ na štipku.

Začnime s varením rýchleho hruškového charlotte:

  1. Rúra sa zohreje na horúcu teplotu 180 ° C.
  2. Zmiešajte a premiešajte všetky prísady okrem múky. V mixéri môžu byť vločky rozdrvené.
  3. Preosejte múku a pridajte do iných zložiek.
  4. Rezané hrušky a posypeme citrónovou šťavou. Posielame ho do cesta a po jeho starostlivom premiešaní ho dáme do pekáča.
  5. Proces varenia koláča v peci trvá 35 - 40 minút.

Lean charlotte s ovsenými vločkami a hruškami sa mení na chutný čokoládový odtieň v dôsledku použitia medu v jeho zložení.

Čokoláda Charlotte

Chocolate Charlotte - nová úroveň pre klasický piškótový koláč. Pečenie dopadá naozaj slávnostne a chutne. Jeho nespornou výhodou je aj možnosť varenia v pomalom hrnci.

Čo musíte urobiť:

  • 5 vajec;
  • 120 g múky;
  • 25 g kakaového prášku;
  • 150 gramov cukru;
  • 600 g jabĺk.

Podrobné pokyny na varenie:

  1. Zmiešajte múku a kakao.
  2. Beat vajcia s cukrom v samostatnom kontajneri, kým sa hmota zvyšuje objem - to je istý znak úplného rozpustenia cukru.
  3. Kombinovať cukor-vajcia zmes s čokoládovou múkou a pokúsiť sa miesiť cesto, pomocou špachtľou zdola nahor.
  4. Pripravenú zmes dajte do misy na viacvrstvy, jablká rozdeľte na vrchol.
  5. V režime "Pečenie" pripravte čokoládovú charlottu na 70 minút.
  6. Ak chcete jemne vybrať tortu z misky, vložte do nej dvojitý kotol a jednoducho otočte nádobu - koláč sa po chvíli posúva na mriežku bez poškodenia.

Čokoládové charlotte je chutné, vzdušné a veľmi jemné.

Dúfame, že vyššie uvedené recepty na varenie charlottes bude podľa vašich predstáv. Po dokončení dezert pre každého z nich, si môžete vychutnať bezkonkurenčnú chuť, že tento jemný tortu môže dať na ochutnávky.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár