Ryžovo-jáhlová kaše - 2 zdravé a chutné recepty

Dnes budem zdieľať 2 recepty ryžovo-proso kaše. Nie je to len chutné a výživné jedlo, ale aj zdroj množstva užitočných prvkov. Ryža obohatí telo sodíkom, draslíkom, fosforom, vitamínmi skupiny B a PP a pšenica obohatí telo železom, fluórom, horčíkom, kremikom a meďou. Ale aby ste získali maximálny úžitok z takýchto raňajok, je dôležité, aby ste si ho dobre uvarili.

Upozorňujem na tieto body:

  1. Obilniny pred varením by sa mali starostlivo zbierať, odstraňovať nečistoty a pokazené, tmavé zrno.
  2. Odporúča sa vziať ryžu a proso v rovnakom pomere.
  3. Pred varením musia byť obidva druhy obilnín umyté, až kým tekutina nevytečie. Proso pred varením lepšie namočte na pol hodiny v teplej vode.
  4. Pomer kvapaliny a obilnín pri varení na sporáku, v pomalom sporáku a rúre je iný. V prvom prípade je to 3: 1, v druhom - 4: 1, av druhom - 5: 1. Je to spôsobené tým, že v panvici sa pokrm varí rýchlejšie ako pomocou inteligentných spotrebičov alebo rúry, čo znamená, že sa vyparí menej kvapaliny.

Ako variť s mliekom v pomalom hrnci

  • Doba varenia: 1 hodina.
  • Dávky: 4-6.
Jemná, chutná a veľmi zdravá kaša. Foto: attuale.ru

Po prvé, poviem vám najjednoduchší recept na zdravé jedlo. Budem variť v pomalom hrnci, takže kaša sa ukáže byť veľmi jemné, obilnín variť mäkké, ale zároveň zachovať všetky užitočné vlastnosti.

zloženie:

  • ryža s okrúhlymi zrnami - ½ multi-cup;
  • pshenka - ½ multi-cup;
  • mlieko - 4 fľaše;
  • maslo - 30 g;
  • cukor - 3 polievkové lyžice. l.
  • soľ - štipka.

Ako varím ryžu-kaše jáhly v pomalom hrnci:

  1. Pripravujem obilniny a potom ich posypeme do misy.
  2. Nalejem mlieko, pridám cukor a soľ.
  3. Zatvorím veko a zapnem režim Mliečna kaša. Ak vám model zariadenia umožňuje nastaviť čas, musíte nastaviť 50 minút.
  4. Po procese položte maslo, misku premiešajte a nechajte ju variť aspoň 15 minút pred podávaním.

Na poznámke. Môžete výrazne zlepšiť chuť raňajok pridaním čerstvého alebo sušeného ovocia a bobúľ. V prvom prípade sú uložené v miske s cereálií, a v druhej - 15-20 minút pred koncom procesu.

Ako variť kašu na mlieko a vodu s tekvicou v panvici

  • Doba varenia: 30 minút.
  • Dávky: 3-4.
Kaše s ryžou-proso s tekvicou je ideálnym pokrmom pre chladné obdobie. Foto: homesteading.popandthistle.com

V jesenných a zimných mesiacoch varím ryžovú kašu s pridaním tekvice. A ako sladidlo nepoužívam cukor, ale med.

zloženie:

  • ryža - 50 g;
  • proso - 50 g;
  • tekvica - 200 g;
  • mlieko - 200 ml;
  • voda - 100 ml;
  • maslo - 2 polievkové lyžice. l.
  • med - 2-3 lyžice. l.
  • soľ - štipka.

Postup prípravy:

  1. Cereálie umývam oddelene, ryžu nechávam v cedníku, aby ste uschli, a namočte ju do horúcej vody 30 minút. Takéto "varenie" umožní rýchlejšie variť.
  2. Nakrájam tekvicovú dužinu na malé kúsky a varím na masle, až kým nie je mäkká. Pot by mal byť braný s hrubými stenami, takže kaša nebude v budúcnosti spálená. Pri použití bežných tenkostenných riadov je lepšie variť iba vodou (250 - 300 ml) a varené mlieko (50 - 100 ml) pridávať približne 5 minút pred pripravenosťou.
  3. Pridajte cereálie, mlieko a vodu, pridajte soľ podľa chuti.
  4. Varím za stáleho miešania drevenou špachtľou 20 minút.
  5. Pridajte med, držte kašu na ohni o niečo viac.
  6. Vypol som horák a nechajte misku vylúhovať aspoň jednu štvrtinu hodiny.

Na poznámke. Táto kaša sa môže piecť v rúre (nie menej ako hodinu). Ale v tomto prípade bude potrebné zvýšiť množstvo tekutiny na 500 ml. A tak, aby mlieko nespaľovalo, stojí za to ho zriediť vodou v pomere 1: 1.

Kaše s ryžou sa dá podávať nielen ako výživné a zdravé raňajky. Ak urobíte to pikantné, bude to vynikajúci prílohu pre jedlo z rýb, mäsa alebo hydiny.

Vytlačiť Pin Recipe

Ako variť s mliekom v pomalom hrnci

Budem variť v pomalom hrnci, takže kaša sa ukáže byť veľmi jemné, obilnín variť mäkké, ale zároveň zachovať všetky užitočné vlastnosti.
Príprava 5 minút
Varenie55 minút
Celkový čas1 hod
Jedlo pre: Raňajky, Večera
Kuchyňa: Ruská
Osoby: 6
Kalórie: 417,6kcal
Autor: Irina

prísady

  • 1/2 multistack Ryža s okrúhlym zrnom
  • 1/2 multistack Pshenka
  • 4 multi-šálky mlieka
  • 30 g masla
  • 3 polievkové lyžice. l. cukor
  • štipka soli

Pokyny krok za krokom

  • Pripravujem obilniny a potom ich posypeme do misy.
  • Nalejem mlieko, pridám cukor a soľ.
  • Zatvorím veko a zapnem režim Mliečna kaša. Ak vám model zariadenia umožňuje nastaviť čas, musíte nastaviť 50 minút.
  • Po procese položte maslo, misku premiešajte a nechajte ju variť aspoň 15 minút pred podávaním.

video

Záverečné slovo

Kaše s ryžou sa dá podávať nielen ako výživné a zdravé raňajky. Ak urobíte to pikantné, bude to vynikajúci prílohu pre jedlo z rýb, mäsa alebo hydiny.

Nutričná hodnota (výživa)

Výživové fakty
Ako variť s mliekom v pomalom hrnci
Suma na jednu dávku (360 g)
kalórií 417,6 Kalórie z tuku 68
% Denná hodnota *
Celkový tuk 7,56 g 12%
Celkové sacharidy 75,78 g 25%
proteín 12,96 g 26%
* Percento denných hodnôt je založené na diéte s obsahom 2000 kalórií.

Loading...

Zanechajte Svoj Komentár